超好吃素食蘿蔔糕！嘉宏手作

前言

超好吃素蘿蔔糕！

我朋友嘉宏是五星級酒店的港點主廚。之前他就有手做蘿蔔糕送給親朋好友吃，意外的受歡迎，而且後來還被追加客製口味，所以現在每週都有固定的訂單和團購。

素食口味

之前有次聊天聊到，因為我本身就是吃素食，加上我自己也很愛吃蘿蔔糕，所以有詢問他是否有做素的。沒想到嘉宏居然說有，因為也有其他朋友問，所以他自己就有手作研發出適合素蘿蔔糕的口味。上次做好之後，特別送了一條分享給我這素食者讓我評分一下。

試吃看看

平常很少吃到「素的」港式蘿蔔糕，所以感覺很新奇。每一口都可以吃到滿滿的菇菇，而且調味剛剛好，不加醬直接吃就很好吃，很清爽。蘿蔔的香氣跟菇菇們融合在一起很搭！

結論

一開始我只有煎個幾片來吃，但因為實在太香太好吃了，所以忍不住一下就把整條都切好煎完了！

正好當成今天的晚餐！ 強力推薦！